Yemek tarifleri – Patlıcan Balığı Tarifi

Yemek tarifleri – Patlıcan Balığı Tarifi

aLa     31-01-19     Yemek Tarifleri     Yemek tarifleri – Patlıcan Balığı Tarifi     135 Defa Okundu

yemek tarifleri - patlıcan balığı tarifi

Patlıcan ne kadar yaz sebzesi olsa da artık marketler de pazarlarda her zaman kolaylıkla bulabileceğimiz bir sebzedir, herkesin sevdiği bir sebze değildir fakat değişik şekillerde pişirilen patlıcan yemeklerinin tadına doyum olmaz. Özellikle vereceğimiz bu tarifi deneyiniz, gerçekten çocuklarınızın damak tadını değiştirecektir, siz değerli üyelerimiz için hazırladığımız çok lezzetli olan bu kolay tarifi evinizde misafirlerinizede ikram edebilirsiniz.

MALZEMELER

2 litre su, 1 tatlı kaşığı tuz, soyulmuş 4’e bölünmüş 4 adet patlıcan, 2 su bardağı mısır unu, 2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, üzeri için kırmızı pul biber.

TARİFİ

Derin bir tencerede suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte kaynatın, Soyup, uzunlamasına dörde böldüğünüz patlıcanları kaynayan suyun içine atın ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5-6 dakika haşlayın, Patlıcanlar haşlandıktan sonra suyunu süzdürüp mısır ununa bulayın, Kızgın yağda mısır ununa buladığınız patlıcanları, altın rengini alana kadar kızartın. Üzerine çırpılmış yoğurt ve pul biber gezdirerek servis edin ve denemeyi unutmayınız, Afiyet olsun 🙂

Etiketler

Sende Paylaş:  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?


Bizi Takip Etmeyi Unutmayın!